Справочник организаций города Москва

Описание

Рыбный ресторан «Маркет» похож на декоративное азиатское поселение: подвесные потолки из бамбука, тропические навесы-козырьки, абажуры из ротанга, деревянные столы, плетеные стулья, матовые окна.
Богатый улов выложен на ледяных прилавках, овощной урожай разложен в корзины.

Основная идея данного ресторана состоит в том, что гости могут сами выбрать рыбу с рыбного прилавка или овощи с овощного и заказать поварам любой способ их кулинарной обработки.

Если выбрать столик в правильном месте, можно даже увидеть, как все это будет готовиться.

Для установления разницы традиций можно взять чилийского сибаса и подмосковного карася, а затем приготовить их в европейском и азиатском стилях на пару, воке или гриле.

Впрочем, можно заказать и любое блюдо из меню, ведь помимо предложений овощного и рыбного «рынков» здесь имеется и традиционное предложение «а-ля карт».