Афиша Москва

Описание

В Школе приготовления суши Sushi Lover проходят мастер-классы Суши-Интенсив по приготовлению роллов. Замечательная возможность научиться приготовить что-то новенькое!

Вы думаете, к нам ходят только учиться делать суши? Нет, нет и ещё раз нет!
Некоторые приходят весело провести время. Потому что за цену тренинга можно сходить один раз в суши-бар. А здесь – те же суши, только свежие, самолично приготовленные и съеденные в весёлой компании.

В программе:

— интересные факты о суши в нашей стране;

— как делать спайс-соус;

— как запекать суши и жарить роллы;

— как заворачивать роллы и придавать им красивую форму;

— нарезка Угря, лосося на Филадельфию;

— нарезка лосося, либо тунца на суши;

— ресторанная нарезка огурцов, авокадо, такуана;

— приготовление риса, приправа для риса;

— учим правильно раскладывать рис и пользоваться ковриком;

— как красиво резать роллы;

— безопасная нарезка овощей и рыбы;

— какую рыбу можно покупать для суши;

— как из жесткого авокадо сделать мягкий;

— способ быстрой очистки креветок (для калифорнии);

— нарезка нори для роллов и гунканов;

— украшение суши и роллов;

— кляр для роллов

Готовим следующие блюда: Ролл Филадельфия (3шт), Ролл Калифорния (3шт), Запеченый ролл "с шапочкой" (3шт), Ролл жареный в кляре (3шт), Суши с угрём, Суши с лососем х/к либо суши с тунцом, Спайси суши, Гункан с икрой летучей рыбы, Хрустящий спринг-ролл с бананом в сахаре с корицей.